Revista Polo del Conocimiento


Polo del Conocimiento

Impacto del sistema de gestión de calidad norma ISO 9001:2015 en la microempresa “Chiflería Dayanita”

Marlin Dayana Macías Bermello, Narda Paola Merchán Ponce

Resumen


El objetivo de la investigación es analizar de qué manera incide y el impacto que tendría un sistema de gestión de calidad norma ISO 9001:2015 en la microempresa “Chiflería Dayanita” del cantón Jipijapa. De igual manera la investigación utilizó una metodología de tipo documental, de campo, descriptiva con enfoque cuantitativo, debido a que permitió obtener conocimientos de estudios ya efectuados de manera sistemática, por medio de la averiguación de información permitiendo recoger, procesar y examinar los datos que respondan al objetivo general. Así mismo, se efectuó una encuesta a 10 trabajadores pertenecientes a la entidad antes mencionada. Los resultados que se alcanzaron presentan que si existe una relación fundamental entre el sistema de gestión de calidad y las norma ISO 9001:2015, debido que cuando estas 2 partes se unen se puede mejorar los productos o servicios que una organización ofrece a sus clientes, en este caso pudo concluir que la microempresa “Chiflería Dayanita” debe  mejorar ciertos aspectos internos como incitar a sus colaboradores a que se capaciten constantemente o hacer reuniones semanales para aclarar estos puntos que son de vital importancia para el óptimo funcionamiento de una entidad. Finalmente podemos deducir que de lo anterior dicho ha hecho trascender a las organizaciones en la manera de comercializar, producir, y distribuir por ello resulta altamente provechoso dentro de ellas, un sistema de gestión calidad que los lleve a brindar y garantizar un sistema al mejoramiento continuo en la que se desea analizar el impacto de las normas dentro de un sistema de gestión de calidad. Para enunciar con mayor énfasis los procesos de gestión de calidad bajo la Norma ISO 9001:2015, en este anteproyecto se hará la presentación en cada capítulo del paso a paso de la documentación, implementación y evaluación del trabajo realizado.


Palabras clave


Mercado competitivo; norma de calidad; microempresa; cliente; producto; gestión.

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DOI: 10.23857/pc.v7i9.4570

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