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Redise�o de la cadena de valor tur�stica, y su incidencia en la rentabilidad econ�mica y social del GAD Parroquial Ingapirca, del Cant�n y Provincia del Ca�ar

 

Redesign of the tourism value chain, and its impact on the economic and social profitability of the Ingapirca Parish GAD, the Canton and Province of Ca�ar

 

Redesenho da cadeia de valor do turismo e seu impacto na rentabilidade econ�mica e social da Freguesia de Ingapirca GAD, Cant�o e Prov�ncia de Ca�ar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Correspondencia: adriana.morales@espoch.edu.ec

 

 

Ciencias Econ�micas y Empresariales ���

Art�culo de Investigaci�n

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* Recibido: 23 de mayo de 2022 *Aceptado: 12 de junio de 2022 * Publicado: 23 de julio de 2022

 

       I.          Ingeniero de Empresas, M�ster en Finanzas, Doctor en Econom�a, Docente Investigador Titular, Carrera de Finanzas, Facultad de Administraci�n de Empresas, Escuela Superior Polit�cnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.

      II.          Economista, Licenciada en Econom�a y Gesti�n, M�ster Universitario en Econom�a Social (Cooperativas y Entidades No Lucrativas), Docente Investigadora, Carrera de Administraci�n de Empresas, Facultad de Administraci�n de Empresas, Escuela Superior Polit�cnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.

    III.          Ingeniera de Empresas, M�ster Universitario en Direcci�n y Asesoramiento Financiero, Docente investigador en la Carrera de Finanzas, Facultad de Administraci�n de Empresas, Escuela Superior Polit�cnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.

    IV.          Licenciado en Finanzas, Cooperativa de Ahorro y Cr�dito Yuyay Ltda, Ecuador.

Resumen

El presente art�culo tiene como finalidad lograr mejoras en las condiciones no solo econ�micas, tambi�n sociales y culturales de la localidad. En el GAD Parroquial Ingapirca, a pesar de su variedad de recursos naturales, atractivos tur�sticos y la riqueza cultural que posee, se tiene problemas en cuanto a su cadena de valor, por su escasa asociatividad de los sectores tur�sticos desaprovechando el potencial que estos pueden ofrecer. A trav�s de esta propuesta, se busca la articulaci�n de la cadena de valor tur�stica en la localidad, generando desarrollo social y cultural, reconociendo el progreso como actividad econ�mica, adem�s se establecen estrategias para su adelanto socioecon�mico, la generaci�n de un turismo sostenible que permita crear oportunidades laborales, de inclusi�n y desarrollo para la comunidad, donde los habitantes sean part�cipes de estas ventajas. Una cadena de valor perfectamente estructurada es una gran herramienta para la planeaci�n y ejecuci�n de proyectos que permitan el desarrollo del GAD parroquial en el sector tur�stico como uno de los principales destinos tur�sticos a nivel nacional e internacional.

Palabras Clave: Cadena de Valor; Turismo Sostenible; Desarrollo Econ�mico y Social.

 

Abstract

The purpose of this article is to achieve improvements in not only economic, but also social and cultural conditions of the locality. In the Ingapirca Parish GAD, despite its variety of natural resources, tourist attractions and the cultural wealth that it possesses, there are problems in terms of its value chain, due to its scarce associativity of the tourist sectors, wasting the potential that these can offer. . Through this proposal, the articulation of the tourist value chain in the locality is sought, generating social and cultural development, recognizing progress as an economic activity, in addition, strategies are established for its socioeconomic advancement, the generation of a sustainable tourism that allows create job opportunities, inclusion and development for the community, where the inhabitants are part of these advantages. A perfectly structured value chain is a great tool for the planning and execution of projects that allow the development of the parish GAD in the tourism sector as one of the main tourist destinations nationally and internationally.

Keywords: Value chain; Sustainable tourism; Economic and Social Development.

 

 

 

Resumo

O objetivo deste artigo � alcan�ar melhorias n�o apenas nas condi��es econ�micas, mas tamb�m sociais e culturais da localidade. No GAD da Freguesia de Ingapirca, apesar da variedade de recursos naturais, atrativos tur�sticos e da riqueza cultural que possui, existem problemas ao n�vel da sua cadeia de valor, devido � escassa associatividade dos setores tur�sticos, desperdi�ando o potencial que estes podem oferecer . . Atrav�s desta proposta, busca-se a articula��o da cadeia de valor tur�stica na localidade, gerando desenvolvimento social e cultural, reconhecendo o progresso como atividade econ�mica, al�m disso, s�o estabelecidas estrat�gias para seu avan�o socioecon�mico, a gera��o de um turismo sustent�vel que permita criar oportunidades de trabalho, inclus�o e desenvolvimento para a comunidade, onde os moradores fazem parte dessas vantagens. Uma cadeia de valor perfeitamente estruturada � uma �tima ferramenta para o planeamento e execu��o de projetos que permitam o desenvolvimento da freguesia GAD no setor do turismo como um dos principais destinos tur�sticos a n�vel nacional e internacional.

Palavras-chave: Cadeia de valor; Turismo sustent�vel; Desenvolvimento Econ�mico e Social.

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Introducci�n

Ecuador se caracteriza por su riqueza natural, adem�s por su tradici�n hist�rica que ha generado que la localidad por sus caracter�sticas demogr�ficas, culturales y arquitect�nicas sea �nica, raz�n por lo cual, todo su territorio es apto para el desarrollo de actividades tur�sticas en favor de fuentes de empleo y desarrollo. El GAD Parroquial Ingapirca est� ubicado en la provincia del Ca�ar en la Regi�n Sierra del pa�s; presenta variedad de atractivos tur�sticos, gastronom�a, paisajes, historia arquitect�nica, historia religiosa y abundantes recursos naturales que hacen de la localidad un gran atractivo para los turistas que buscan tranquilidad, misticismo, esparcimiento y descanso. El potencial tur�stico con el que cuenta Ingapirca resulta importante la formulaci�n de proyectos tur�sticos s�lidos, que propicien el mejoramiento de las condiciones de vida de las comunidades anfitrionas; as� como el adecuado aprovechamiento y conservaci�n de los recursos.

En este contexto, resulta importante la integraci�n de la cadena de valor tur�stica� con responsabilidad social, donde se reconozca las oportunidades que ofrece la localidad, para la puesta en marcha de iniciativas tur�sticas que aseguren la generaci�n de ingresos econ�micos, la ampliaci�n de beneficios socioculturales y naturales para la poblaci�n de la zona, adem�s de ofrecer servicios de calidad que den cumplimiento a las expectativas de los turistas, de tal forma que se garantice el �xito y continuidad de la actividad tur�stica a largo plazo.

Se plantea la realizaci�n de la cadena de valor tur�stica de la zona, e incorporaci�n del nuevo cord�n tur�stico a la oferta tur�stica en Ingapirca, se pretende dar a conocer las diferentes etapas que se consideraron para el mejoramiento de las condiciones de vida y aprovechamiento de los recursos del sector, se establece una propuesta que presenta la estructuraci�n de la cadena de valor tur�stica, sus relaciones y actores, as� como su proyecci�n econ�mica e indicadores de evaluaci�n.

 

Cadena de Valor

La cadena de valor constituye una herramienta de gesti�n que permite visualizar la realidad econ�mica de la articulaci�n del conjunto de agentes involucrados en las actividades primarias o de l�nea que van desde la producci�n, comercializaci�n y el consumo de un bien o servicio. Constituye un instrumento de an�lisis de actividades que facilitar�n el dise�o de estrategias para desarrollar la competitividad de una empresa. (Blanco, 2016).

De acuerdo con Donovan (2006:2), la cadena de valor representa la articulaci�n de todos los actores involucrados en la producci�n, transformaci�n y comercializaci�n de un producto, desde la producci�n primaria, pasando por diferentes niveles de transformaci�n e intermediaci�n, hasta el consumo final, acompa�ado por los proveedores de servicios (t�cnicos, empresariales y financieros) de la cadena.

El objetivo principal de una cadena de valor es la generaci�n de un valor agregado a los productos o servicios, reduciendo costos, de una determinada organizaci�n, entonces a trav�s del establecimiento de una cadena de valor para Ingapirca se busca proponer los lineamientos estrat�gicos que redise�en la misma y as� se genere una mayor rentabilidad econ�mica y social para los actores que estructuran el encadenamiento tur�stico de la zona. Una cadena de valor del sector turismo no solo se ve enfocada al proceso de satisfacci�n del cliente, sino tambi�n al proceso de los proveedores de los servicios tur�sticos, es decir para que una cadena de valor tur�stica se encuentre bien estructurada y que todos sus eslabones que forman parte de la cadena funcionen correctamente, es necesario llevar a cabo un estudio de las actividades dentro del proceso que abarca una cadena de valor tur�stica.

 

• Desarrollo econ�mico y social

El desarrollo puede ser entendido como el proceso mediante el cual un sistema mejora su capacidad para satisfacer las necesidades de su poblaci�n, es decir, se hace m�s eficiente en la consecuci�n de su finalidad. Este concepto puede ser aplicado tanto a sistemas socioecon�micos subdesarrollados como a sistemas desarrollados; en nuestro caso nos interesa referirnos a los primeros. (CEPAL, 2001)

De esta forma, para que un sistema socioecon�mico subdesarrollado salga de su situaci�n de estancamiento econ�mico, iniciando as� un proceso de desarrollo, es preciso que se produzca un cambio estructural, de forma que la nueva estructura socioecon�mica tenga una malla de interrelaciones m�s tupida, aunque pueda mantener un grado de extraversi�n elevado; cambios estructurales menores, generar�n un proceso de desarrollo. La mayor articulaci�n de los elementos estructurales permitir� que los recursos generados por el sistema se queden mayoritariamente dentro de sus l�mites y sean distribuidos por la estructura socioecon�mica, de forma tal que mejore la capacidad del sistema para satisfacer las necesidades de su poblaci�n. (CEPAL, 2001

El desarrollo econ�mico local, como lo indica la Comisi�n Econ�mica para Am�rica Latina CEPAL, incide en el mejoramiento de la competitividad, aumenta el desarrollo sostenible y asegura la exclusividad del crecimiento. El tema de desarrollo econ�mico local por alg�n tiempo no se lo ha tomado en cuenta para desarrollar teor�as, hoy en d�a es la base relevante para la elaboraci�n de ellas.

Los ardores de desarrollo econ�mico local presentan como elementos b�sicos la participaci�n y movilizaci�n de los actores locales, la construcci�n de un capital comunitario, y el fomento de la actitud proactiva en el gobierno local en busca de una relaci�n ordenada en la cual se genere cooperaci�n entre el sector p�blico y privado. Es esencial el fomento de microempresas y PYMES, as� como tambi�n la capacitaci�n del talento humano.� Es necesario contar con instituciones para el desarrollo econ�mico local ya que ellas tambi�n son muy importantes, por ejemplo, las cooperativas, cajas de ahorro, bancos comunitarios, entre otras. Por �ltimo, se debe tener una estrategia territorial de desarrollo, as� como tambi�n equipos de liderazgo que lleven a que toda la poblaci�n tenga claro la misi�n que se quiere alcanzar (Albuquerque, 2004: 162).

 

El desarrollo econ�mico y social local exige una acci�n solvente de las peticiones p�blicas territoriales, lo cual obliga a incorporar la dimensi�n en los actuales programas de fortalecimiento de los gobiernos locales, en busca del impulso, el desarrollo econ�mico local no solo es preciso utilizar de manera eficiente los recursos end�genos sino tambi�n aprovechar las oportunidades de dinamismo externo existentes, lo importante es saber reconocer los impactos favorables de dichas oportunidades externas y utilizarlas en el desarrollo de los diferentes actores locales, es por ello, que con esta investigaci�n, a trav�s de una propuesta de redise�o de cadena de valor tur�stica, el GAD Parroquial Ingapirca pueda alcanzar un desarrollo econ�mico y social, que beneficie a todos los actores,� aprovechando al m�ximo los recursos tur�sticos existentes.

 

• Generalidades del GAD Parroquial Ingapirca

El nombre Ingapirca significa PARED DEL INCA, por la grandeza del castillo del tiempo de los incas, los vestigios del asentamiento militar y religioso ca�ar� e inca se evidencian en el arqueol�gico existente. Ingapirca en sus inicios, era una comunidad de la parroquia el Tambo, convirti�ndose en parroquia el primero de mayo de 1919 gracias a la iniciativa y gesti�n del Presb�tero don Luis Sarmiento, quien vio la necesidad administrativa de resolver conflictos existentes entre hacendados y comuneros. El origen de Ingapirca se remonta a la �poca pre inca, evidencia de ello es su nombre que significa "Pared del Inca", as� como la existencia del m�s grande y trascendente complejo arqueol�gico del Ecuador. (GAD Ca�ar, 2015).

 

Metodolog�a

La investigaci�n corresponde a un estudio de car�cter exploratorio y descriptivo, se realiz� un estudio exploratorio con el prop�sito de destacar los aspectos fundamentales de la problem�tica del turismo en el GAD Parroquial Ingapirca, adem�s, se realiz� una encuesta para establecer la realidad de la cadena de valor tur�stica en la localidad. El dise�o de investigaci�n utilizado en el redise�o de la cadena de valor tur�stica fue no experimental, ya que la cadena de valor se analiz� en su estado natural, observ�ndose los hechos tal y como se presenten en su contexto real, sin la intervenci�n de modificaciones de forma intencional.

Por otro lado, se utiliz� la investigaci�n de campo, con la finalidad de recopilar datos del mercado, trabajo de campo en fuentes como; usuarios, autoridades GADs, instituciones del estado, empresas industriales, comerciales, y productivas, particularmente se recopil� informaci�n del GAD Ingapirca, turistas, y actores tur�sticos.

 

Resultados

Una vez analizada la situaci�n actual de la cadena de valor en el GAD Ingapirca, se obtuvieron los siguientes resultados:

Los lugares tur�sticos de Ingapirca son visitados mayormente por turistas nacionales y en una peque�a cantidad por turistas extranjeros, esto puede ser ocasionado por la falta de promoci�n internacional, y por otro lado, la pandemia por el COVID puede ser otro de los motivos de la baja visita extranjera.

Un 31% de los turistas encuestados afirmaron que los atractivos tur�sticos del GAD Ingapirca no cumplen con lo que ofertan a trav�s del Ministerio de Turismo, esto quiere decir que existe falencias en los productos y servicios ofertados, por lo que ser�a importante identificar las falencias y generar estrategias de mejora.

Dentro de los servicios que un grupo considerable de turistas se�alaron no estar contentos son: el servicio de transporte, alimentaci�n, alojamiento y el de informaci�n tur�stica, estos servicios resultan ser los m�s importantes dentro de la experiencia del turista por lo tanto es fundamental corregir las falencias existentes en estos servicios.

El 68% de los turistas afirmaron que no han recibido promociones e invitaciones por parte del GAD Ingapirca, lo que quiere decir que al GAD le falta trabajar bastante para promocionar y publicitar la riqueza tur�stica, e impulsar el turismo en la zona.

Los turistas en un 78%, afirmaron que el recorrido por los lugares tur�sticos de Ingapirca debe ser publicitados como lugar de importancia nacional, por lo tanto, con un redise�o de la cadena de valor tur�stica de Ingapirca se puede lograr corregir todas las falencias encontradas y que Ingapirca se convierta en una potencia tur�stica y sea publicitado como tal.

Actividades tur�sticas como: senderismo, visita a pueblos ind�genas e interpretaci�n cultural son otras de las actividades que a los turistas que les gustar�a realizar dentro de la zona, por lo tanto, estas actividades serian el valor agregado que se le puede dar al turismo local.

Las recomendaciones que los turistas hicieron para mejorar el servicio tur�stico en Ingapirca son: mejorar el servicio al cliente, mayor publicidad y que exista mayor actividad cultural interactiva, por lo tanto, se puede ver utilizar estas recomendaciones como estrategias para impulsar el turismo de la localidad.

Las debilidades que tiene la actividad tur�stica de la zona son: la falta de coordinaci�n por parte de las entidades competentes como lo es el Ministerio de Turismo, no hay coordinaci�n con el GAD y la falta de un presupuesto que permita impulsar el turismo en la zona.

Entre otras problem�ticas, seg�n la opini�n del presidente del GAD Ingapirca, que est� afectando el turismo de la localidad es que las autoridades involucradas se centran �nicamente en el Complejo Arqueol�gico y no se toma en cuenta otros atractivos tur�sticos existentes en la zona para aprovecharlos, y por otro lado, no hay presencia de los turistas en el centro parroquial lo cual no atrae a la inversi�n local, ya que los turistas se centran �nicamente en el Complejo.

Las recomendaciones que propone el actor tur�stico es que, se capacite a todas las personas en el servicio para que el turista se vaya con una buena experiencia, tambi�n trabajar en la publicidad; para lograr que el turista se quede m�s tiempo en la localidad es necesario ofrecerle m�s actividades tur�sticas aprovechando varios lugares interesantes de la zona para que Ingapirca se convierta en destino tur�stico y no un sitio de visita r�pida.

En cuanto a la propuesta de un redise�o de la cadena de valor tur�stica, tanto el presidente del GAD como el actor tur�stico, manifiestan que ser�a de gran ayuda contar con un modelo de cadena de valor que permita mejorar la actividad, ya que impulsar el turismo de Ingapirca es lo que justamente como GAD se pretende para generar mayor rentabilidad econ�mica y social, y que exista una redistribuci�n equitativa de los beneficios.

 

• Mapeo de la Cadena de Valor del GAD parroquial Ingapirca

A partir de la informaci�n recolectad, se integran los eslabones b�sicos de la cadena de valor. La cadena de valor de la ruta tur�stica del GAD Parroquial Ingapirca del cant�n Ca�ar identifica distintos eslabones. Estos eslabones con precisi�n determinan elementos claves como; el producto, la prestaci�n del servici�, hospedaje, alimentaci�n, el agenciamiento, la movilidad como el uso de la transportaci�n tur�stica terrestre para llegar al destino como factor de intermediaci�n.

 

 

 

Figura 1: Eslabones b�sicos de la cadena de valor tur�stica del GAD Parroquial Ingapirca

 

 

 

Realizado por: Autores

 

• Funciones principales ��������

Se han identificado los siguientes eslabones y sus funciones dentro de la cadena de valor del GAD Parroquial Ingapirca del cant�n Ca�ar.�

 

Tabla 1: Funciones principales

Realizado por: Autores

 

• Operadores y sus relaciones

A los eslabones identificados se los relaciona entre s�, dando como resultado las siguientes correspondencias.

 

Figura 2: Escenario antes de llegar al destino y el retorno

Realizado por: Autores

 

Los operadores que se han identificado en esta cadena son:

 

 

 

 

 

Tabla 2: Operadores identificados

Realizado por: Autores

 

• Prestadores de servicios operacionales

Se han identificado los siguientes prestadores de servicios Operacionales dentro de la Cadena de Valor Tur�stica, y su incidencia en la rentabilidad econ�mica y social del GAD parroquial Ingapirca, del cant�n y provincia del Ca�ar.

 

Tabla 3: Prestadores de servicios

Realizado por: Autores

 

• Organizaciones de apoyo

Se ha identificado las siguientes organizaciones de apoyo en funci�n de los participantes en la Cadena de Valor del Turismo en el GAD parroquial Ingapirca. Son varias instituciones y organizaciones.

 

Tabla 4: Organizaciones de apoyo

Realizado por: Autores

 

• Campos/L�neas de Acci�n

Seg�n los resultados obtenidos en la investigaci�n realizada se determin� que algunos de los problemas identificados que est�n ocasionando fallos en la cadena de valor tur�stica de Ingapirca en primer lugar es la ausencia de una redistribuci�n equitativa de los ingresos, puesto a que a pesar que la zona cuenta con el Complejo Arqueol�gico m�s importante del Ecuador, los actores tur�sticos locales no se ven beneficiados de ninguna manera, adem�s la inexistencia de los turistas dentro de la parroquia est� ocasionando que los moradores no se arriesguen a invertir, y sobre todo el desaprovechamiento de los atractivos tur�sticos existentes.

Una vez que se ha realizado el mapeo de la Cadena de Valor Tur�stica del GAD Ingapirca,� se ha identificado sus actores tur�sticos y establecido sus relaciones existentes entre s�,� para impulsar el turismo en Ingapirca y fortalecer su cadena de valor, se ha definido l�neas de acci�n para mejorar la cadena de valor tur�stica de Ingapirca, con� el prop�sito de aprovechar y promocionar al m�ximo todos los atractivos tur�sticos que posee la localidad, ofreci�ndole al turista diversificar su visita y retenerlo por m�s tiempo en la localidad ofertando variedad de productos y servicios tur�sticos, a la vez mejorar las condiciones de acceso al mercado tur�stico y ofrecer un mayor poder de negociaci�n a los actores tur�sticos y de esta manera generar mayor rentabilidad econ�mica y social.

Las l�neas de acci�n priorizadas para la presente Cadena de Valor del Turismo del GAD Ingapirca son las siguientes:

�        Fortalecimiento de la asociatividad de los Grupos Tur�sticos

�        Fomento y Mejoramiento de los Paquetes Tur�sticos

�        Mejoramiento e innovaci�n de la Infraestructura Tur�stica

�        Estructuraci�n del cord�n tur�stico del GAD parroquial Ingapirca

 

A continuaci�n, se presenta un plan de intervenci�n por cada una de las l�neas estrat�gicas:

 

• Fortalecimiento de la asociatividad de los Grupos Tur�sticos

El GAD Parroquial Ingapirca est� conformada por 18 comunidades campesinas organizadas a trav�s de cooperativas agr�colas, ganaderas, asociaciones de turismo comunitario, etc. Jur�dicamente reconocidas, y la mayor�a tienen su propia dirigencia. Estas formas de organizaci�n tienen como misi�n mejorar las condiciones de vida de todos sus integrantes, a trav�s de la autogesti�n, como ocurre generalmente en el �rea andina del Ecuador, la fuente de ingresos de los habitantes de estas comunidades est�n direccionada mayormente a la agricultura y ganader�a actividades tradicionales, y no se ha aprovechado la riqueza tur�stica y cultural existente en la dimensi�n que se requiere, por falta de compromiso, organizaci�n y asociatividad de todos los actores.

Por lo tanto, se propone al GAD Parroquial Ingapirca aplicar este concepto de asociatividad para coordinar el desarrollo tur�stico y social, con la participaci�n directa de toda la comunidad de Ingapirca, para lo cual se necesita alcanzar el compromiso de todos los actores que participan en la cadena de valor tur�stica, desde el sector privado al sector p�blico, incluyendo asociaciones, cooperativas, instituciones entre otras, uniendo esfuerzos, y de esta manera alcanzar compromisos productivos, comerciales, financieros, negociaciones en s�, que fomenten las relaciones sociales y ventajas competitivas.

 

• Fomento y Mejoramiento de los Paquetes Tur�sticos

El GAD Parroquial Ingapirca durante todo el a�o busca el mejoramiento continuo de la oferta tur�stica para la localidad, actividad que la realizar� interactuando su capacidad con las capacidades tecnol�gicas en el mercado tur�stico internacional.

Ingapirca cuenta con suficientes atractivos tur�sticos, naturales, culturales, he hist�ricos para ejecutar proyectos de desarrollo enfocados al turismo, lo que provocar�a un crecimiento de la demanda en n�mero de visitantes, siendo estos aspectos claves para el fomento y desarrollo de la actividad tur�stica, creando oportunidades, generaci�n de empleos y desarrollo econ�mico y social de la localidad.

 

 

 

• Mejoramiento e innovaci�n de la Infraestructura Tur�stica

La innovaci�n tur�stica y su infra estructura est� a cargo del GAD parroquial Ingapirca, sus asociados y grupos de empresarios entorno al turismo en la localidad, que conjuntamente buscan mantener a la localidad como un punto de encuentro tur�stico en la regi�n, no solo por la calidad de sus atractivos y servicios, sino por la constante renovaci�n de ellos, de tal manera que el turista cada cierto tiempo tendr� nuevas actividades a desarrollar en la zona. Se propone al GAD Ingapirca, gestionar y destinar mayor cantidad de recursos para la innovaci�n y mejoramiento de la infraestructura tur�stica, y de esta manera lograr potencializar el turismo local.��

 

• Cord�n Tur�stico del GAD Parroquial Ingapirca

El Cord�n Tur�stico del GAD Ingapirca que se lo puede observar en la figura (9-3), permitir� ofrecerle al turista un recorrido que cuenta con atractivos y facilidades a lo largo de la ruta, que partir� desde un centro emisor o receptor centro parroquial Ingapirca, el visitante tendr� la oportunidad de visitar los diferentes atractivos y retornar� al lugar de partida, durante el recorrido el turista podr� experimentar los principales atractivos de las distintas comunidades de la localidad, y de esta manera todos los actores tur�sticos involucrados en la Cadena de Valor podr�n ofrecerle al turista sus productos y servicios, alcanzando ventajas competitivas, y posibilidades comerciales.

 

Figura 4: Cord�n tur�stico GAD Ingapirca

Realizado por: Autores

 

El Cord�n Tur�stico del GAD Parroquial Ingapirca estar� estructurada por la siguiente ruta:

Parqueadero Tur�stico: Un proyecto que actualmente est� en ejecuci�n por el GAD. Este parqueadero Ser� el lugar receptor es decir el sitio en donde se har� la recepci�n al turista, aqu� podr� resguardar su veh�culo, o a la vez utilizar el servicio de transporte de la zona. En este punto se le ofrecer� al turista un tour de recorrido juntamente con su boleto de entrada.

Centro Parroquial-Calle Cultural: Otro de los proyectos ya ejecutados por la instituci�n, ser� una de las primeras impresiones que tendr� el turista, de esta manera se lograra la presencia del turista en el centro parroquial en donde los pobladores puedan ofrecer servicios y productos de acuerdo con la necesidad de los turistas, como son: servicios de alimentaci�n, hospedaje, informaci�n, comunicaci�n, cajeros autom�ticos, artesan�as etc.

Complejo Arqueol�gico Ingapirca: Uno de los atractivos tur�sticos m�s importantes de la parroquia Ingapirca y del Ecuador, aqu� el turista podr� realizar su recorrido en el interior de las Ruinas con la ayuda de gu�as nativos que explican al visitante la funci�n de esta impresionante construcci�n, as� como tambi�n la visita al museo de sitio, en este atractivo el visitante tiene acceso a servicios de alimentaci�n, hospedaje, informaci�n, artesan�as, cajeros y sobre todo cuenta con la seguridad necesaria.

Cara del Inca: Es un acantilado que se extiende en direcci�n Oeste a Noroeste llamado Inti huayco, aqu� se puede encontrar rocas de formaciones interesantes, un pe�asco con apariencia de rostro humano conocido como cara del Inca, en este sitio el visitante tiene la oportunidad de observar y caminar por el lugar en medio de un paisaje impresionante, una buena opci�n para practicar senderismo.

Visita a pueblos ind�genas: Es una actividad tur�stica que le permitir� al visitante la oportunidad de conocer los pueblos ind�genas de la zona, conocer sus tradiciones y costumbres, cultura, vestimenta comidas t�picas, artesan�as locales, tambi�n pueden realizar actividades como senderismo, cabalgata, caminar y compartir con la comunidad una experiencia cultural y de aventura inolvidable, podr�n experimentar la presentaci�n de la m�sica y danza tradicional. Entre los principales pueblos ind�genas de la zona est�n: Sisid Anejo comunidad ind�gena, una combinaci�n Ca�ar� e Inca y de complemento paisaj�stico arqueol�gico su oferta tur�stica es un hotel comunitario, restaurante, la segunda iglesia m�s antigua del Ecuador, por otro lado, tambi�n est� la comunidad Huayrapungo comunidad de or�genes bolivianos, seg�n sus habitantes, descendientes de la tribu Aymara.

Lagunas, paisajes y senderos: Atractivos de categor�a sitios naturales, aqu� se puede tener una experiencia con varios de los paisajes, lagunas y r�os existentes en la zona, en donde se puede practicar, senderismo, ciclismo, camping, pesca etc. Aqu� est�n principalmente la Laguna de Mazanqui y Culebrillas.

Capack-�an: �Camino del inca� La calzada incaica que constitu�a la V�a Real de las Cordilleras, desde las estribaciones del Nudo del Azuay, hasta la Parroquia de Achupallas, el camino del Inca atraviesa Ingapirca (13 Km.). Los turistas pueden tener la experiencia de recorrer un tramo de esta ruta y disfrutar de la flora y fauna, este recorrido se lo puede realizar a caballo, juntamente con gu�as nativos de la zona.

 

• Previsi�n de resultados econ�micos

Objetivo: Definir la base normativa para proyectar los resultados econ�micos de la cadena tur�stica con la integraci�n del cord�n tur�stico del GAD Ingapirca y el criterio de la distribuci�n del valor agregado final.

En el caso de la producci�n tur�stica se parte del rendimiento por temporada seg�n el promedio para visitas es de 50 turistas por d�a, se relacionaron los costos� personal de gu�a, materias primas e insumos, la utilizaci�n de las t�cnicas tradicionales en los procesos de turismo al servicio de turistas nacionales y extranjeros as� como el costo para cada uno de ellos, as� los precios que actualmente se cobran por el ingreso �nicamente al Complejo Arqueol�gico Ingapirca es de $2,00 adultos, $1,00 ni�os y tercera edad, y para extranjeros es de $6,00 adultos, y $3,00 ni�os y tercera edad, costos� que se cobrar�n por visitar todo el cord�n tur�stico de tal manera de ser competitivos y mejorar los atractivos tur�sticos del GAD.

Con la proyecci�n de los resultados en t�rmino de rentabilidad sobre el ingreso del GAD con la implementaci�n del Cord�n Tur�stico, considerando el precio promedio m�ximo del 2022 para el turista Nacional de $2 por visitante adulto, en funci�n de tres escenarios:� una situaci�n optimista, pesimista y probable, donde el primer caso el GAD tiene un margen del 20% de ganancia en relaci�n de las operadoras tur�sticas, a quienes le representa un 44,83% de ganancias, la pesimista con la cual se obtiene un margen del 10,00% frente a los intermediarios a quienes les corresponde un 44,83 %y por �ltimo un escenario probable en el cual se obtiene un margen del 19,64% frente a los intermediarios que tienen� un 20% sin afectar los m�rgenes del sector intermediario en la zona , pues se ha podido posesionar el servicio del GAD en el concepto de protector del turismo de la zona y su precio que se basa en el coste.

El costo unitario resulta de la suma de costos necesarios para atender a 1500 turistas mensualmente seg�n datos proporcionados por el GAD de Ingapirca.

 

Tabla 5: Costo unitario del servicio

Fuente: Pago de remuneraciones del personal de la unidad de turismo GAD parroquial.

Realizado por: Autores

 

Para el efecto tenemos que el CTu=1,60 y m=0,40 ⇒ P=1,60*(1+0,40) ⇒ P= (2,24) y� para el c�lculo de los� escenarios se utiliza� un grado de sensibilidad en las ventas de� 0,20 en el costo de generaci�n del servicio, como 0,24 en el precio establecido.

 

Tabla 6: Proyecci�n de beneficios a partir de tres escenarios

Fuente: Elaboraci�n propia a partir del an�lisis de costos.

Realizado por: Autores

 

Esta direcci�n de mejora supone la vinculaci�n del cord�n tur�stico a una red de turismo internacional y poder impulsar el proceso internacionalizaci�n de los productos tur�sticos de Ingapirca, logrando el cambio de la matriz productiva de la zona. El desarrollo de mecanismos de incentivos, promoci�n, difusi�n e inversi�n para elevar las caracter�sticas de los atractivos tur�sticos a procesar, situaci�n que permitir� reducir la brecha de valor econ�mico con relaci�n a otros puntos tur�sticos del pa�s y permite elevar en la zona el rendimiento a 62 visitantes por d�a, de acuerdo con la proyecci�n diaria con la aplicaci�n del cord�n tur�stico.

El GAD Ingapirca debe producir 22630 visitas al a�o, como proyecci�n anual, considerando los precios de un visitante Nacional de 2 d�lares y un extranjero de 6 d�lares en promedio, lo que garantice la capacidad del cord�n tur�stico, en funci�n de los escenarios propuestos.

Los ingresos esperados para el GAD parroquial Ingapirca en el a�o 2022 son:

 

Tabla 9: Proyecci�n de Ingresos GAD Parroquial

Fuente: Elaboraci�n propia a partir del an�lisis de costos.

Realizado por: Autores

 

Siendo el escenario optimista y probable los atractivos en beneficios para el GAD Parroquial Ingapirca al incluir el cord�n tur�stico como destinos de recorrido para los turistas nacionales y extranjeros que le dejar�a en el a�o 2021 un beneficio real de 39828,8 d�lares, despu�s de deducir sus costos.

 

• Monitoreo, evaluaci�n y retroalimentaci�n

Objetivo: Dise�ar el sistema de monitoreo y evaluaci�n a trav�s de indicadores que servir�n para verificar el desempe�o de la cadena tur�stica del GAD Parroquial Ingapirca.

Este sistema contempla el monitoreo y evaluaci�n constante de los resultados de la cadena de valor tur�stica, para ello se toman como base los modelos de impacto que son utilizados a lo largo del ciclo de la cadena, se relaciona una propuesta de indicadores generales que reflejan los principales resultados esperados de las acciones de mejora en t�rminos econ�micos, sociales y protecci�n del medio ambiente respecto a la actividad tur�stica del GAD Ingapirca, los mismos que son:

 

Tabla 10: Indicadores de evoluci�n y monitoreo

Indicadores	Objetivo		Formula			Per�odo de evaluaci�n
Ingresos del cord�n tur�stico	Valorar la din�mica del ingreso del GAD					Trimestral( se va controlando a trav�s de los ingresos hist�ricos)
Rentabilidad sobre activos (RE) Siglas sin declarar	Evaluar la rentabilidad que generan los activos en los eslabones productivos					Semestral ( se considera importante ir monitoreando la rentabilidad que se genera el circuito tur�stico por semestre )
Satisfacci�n de turistas por segmentos	Valorar el nivel de satisfacci�n de Turistas					Trimestral(es pertinente� monitorear la satisfacci�n del cliente con respecto a su visita a los lugares tur�sticos de Ingapirca.)
Nuevos productos tur�sticos comercializados	Determinar grado de diversificaci�n del producto tur�stico					Anual( es necesario conocer si se incrementan o no� los productos tur�sticos en la zona)
Nuevos mercados	Determinar grado de diversificaci�n del mercado					Anual( se requiere saber la procedencia de los turistas para acercarnos m�s con idioma o servicios que requieren)
Cumplimiento de contratos de entrega deservicios	Valorar cumplimiento de los contratos o convenios					Mensual( se calcula la calidad de servicio por parte del GAd parroquial y su unidad de� turismo)
Innovaci�n	Determinar el nivel de implementaci�n de los proyectos� de innovaci�n					Anual( se Monitorea si extisten o no nuevos proyectos tur�sticos en la localidad)
Asociatividad	Evaluar el grado de asociaci�n de los productores tur�sticos					Anual( para mantener la cadena de valor es necesario conocer el grado de asociatividad que mantienen los� productores tur�sticos
Indicadores sociales y medioambientales		Objetivo		Formula	Per�odo de evaluaci�n
Empleos generados		Determinar el total de empleos generados			Anual( se determinan� cuantos empleos se est� generando con el turismo)
Empleos femeninos		Evaluar la equidad de genero			Anual( se verifica el n�mero de personas del g�nero femenino trabajando en turismo)
Fondos sociales		Evaluar la distribuci�n del valor agregado para los Fondos Sociales			Anual( Se verifica� la cantidad de dinero que se destina a fondos sociales en la localidad)

Fuente: Elaboraci�n propia a partir del an�lisis de la cadena de valor propuesta.

Realizado por: Autores

 

Discusi�n

El comercio mundial del turismo est� liderado por importantes cadenas de valor tur�sticas, lo que implica la existencia de una elevada competencia entre los pa�ses exportadores a nivel internacional, quienes deben esforzarse en lograr productos atractivos y diferenciados.

Por la diversidad de atractivos tur�sticos que posee el GAD parroquial Ingapirca puede aglutinar a un gran n�mero de proveedores.

Al mantenerse la actividad tur�stica de Ingapirca durante todo el a�o permite emplear constantemente a los proveedores de servicios.

Los oferentes de servicios de turismo en el sector rural no han desarrollado sus potencialidades por falta de apoyo y capacitaci�n de los organismos gubernamentales competentes.

Existe una oportunidad desde el punto de vista de la demanda internacional para la colocaci�n de las exportaciones tur�sticas en varios mercados, principalmente el europeo, pues es Ingapirca un destino con el cual se tiene cierta experiencia y su demanda no est� saturado.

El establecer alianzas comerciales entre proveedores de servicios rurales y operadoras de turismo y agencia de viaje permitir� fortalecer el desarrollo de la cadena y mejorar la distribuci�n de m�rgenes de rentabilidad de los mencionados

La especulaci�n de precios no permite al GAD Ingapirca proveedor de servicios tur�sticos estabilizar la econom�a familiar de la mayor�a de los pobladores.

Los servicios que preste el Cord�n Tur�stico Ingapirca como estrategia para el desarrollo econ�mico y social de los pobladores del GAD, tienen que institucionalizarse para que luego contin�en como servicios permanentes en la localidad.

Para la articulaci�n entre los actores de la cadena y llegar a una eficiente comercializaci�n es necesario crear un entorno favorable para generar cambios, innovaci�n tecnol�gica como un elemento clave para mejorar la calidad, as� como la eficiencia en los procesos productivos y de diferenciaci�n en el mercado tur�stico. ��

 

Referencias

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2. Blanco, J. (2016). La cadena de valor en Pymes. Mexico: Pearson.
3. CEPAL. (2011). Desarrollo econ�mico local y descentralizaci�n en am�rica latina: un an�lisis comparativo. Recuperado de: https://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/2693/S2001704_es.pdf
4. CEPAL. (2014). Panorama social para Am�rica Latina. Recuperado de https://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/37626/S1420729_es.pdf
5. Fern�ndez, H., & Narv�ez, G. (2011). Cadena de valor en el sector empresarial de ingenier�a de consulta. Obtenido de Redalyc.com: https://www.redalyc.org/pdf/904/90419195006.pdf
6. Garcia, & Marquetti. (2015). Cadenas, redes y clusters productivos: aspectos te�ricos. Mexico
7. Ruano, E., Silva, V. & Rivera, W. (2015). Cadena productiva y capital social: el caso de la piscicultura del Cauca, Colombia. Recuperado de:� https://www.scielo.br/j/inter/a/NcRkWQjMpwXyKXzmpYbRMBN/?format=pdf&lang=es
8. Ruiz, J. (2016). Estudio de caso: An�lisis de la cadena de valor tur�stico de Santo Domingo de los Ts�chilas. Recuperado de: http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/5784

 

 

 

 

 

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